Turkuaz et Caramel

Il est vrai que les relations entre la France et la Turquie viennent de prendre un sérieux coup dans l'aile. J'ose espérer que la situation n'est pas encore dramatique et qu'elle va s'améliorer. 

Comme tout le monde j'ai mon opinion sur la question, plus ou moins objective et plus ou moins bien fondée mais, sur ce blog, cela n'a pas d'intérêt puisque la politique n'est pas son objectif.

Tout ça pour vous dire que je suis tombée sur des photos prises à l'occasion de la "Saison de la Turquie en France" qui a eu lieu entre juillet 2009 et octobre 2010. Elles illustrent parfaitement nos échanges et bonnes relations pluri-centenaires avec la Turquie. D'ailleurs, en souvenir d'Istanbul, capitale européenne de la culture en 2010, je vous invite à revoir les différents billets que j'avais fait à cette époque... Histoire de retrouver un peu de magie grâce aux vidéos sélectionnées. Cette période de fêtes s'y prête bien je trouve, non ?

Sur ce, je vous souhaite une heureuse Saint Sylvestre !!!

Je me souviens d’un immense plaisir lorsque nous avons décidé que nous allions découvrir, au fil de nos vacances futures, différentes régions de cette Turquie que nous aimons particulièrement. Un immense plaisir de plus, lorsque nous avons choisi de commencer par la Cappadoce. Des paysages et une histoire aussi extraordinaires qu'uniques n'attendaient plus que nous...
En revanche, je dois avouer qu'une très grande appréhension m’a envahit lorsque nous avons décidé que le voyage se ferait par la route, au départ d’Istanbul, et ce, grâce à un autobus dans lequel nous allions effectuer un périple de 11 heures aller et …. 11 heures retour. Ah oui ! la cerise sur le gâteau était que nous partions en plein mois d’août... avec la canicule (ben voyons !)

Malgré la joie de découvrir cette région au décor unique au monde, je reconnais avoir ressenti une grosse fatigue, là. Assis pendant 11 heures, sans bouger, dans la chaleur, à se faire secouer dans tous les sens (le bateau, la voiture… c’est pas trop mon truc) et avec les risques d’accidents… Je n’étais pas vraiment emballée.

Mais, l'aventure, c'est l'aventure et on a pas tous les jours l'occasion de mettre un peu de piment dans la vie. Evidemment, je blague. Il n'y avait pas plus de risques qu'ailleurs. Les plus gros dangers étaient d'être épuisés en arrivant, d'avoir très chaud et mal au coeur et d'avoir les jambes ultra gonflées pendant 3 jours.

Et bien franchement, nous y retournerons bien volontiers et surtout, par le même moyen de transport. Mis à part le désagrément des jambes extrêmement gonflées (ça, personne n’y peut rien et cela m'arrive dans d'autres circonstances), ce voyage était vraiment génial. Immersion totale garantie. Sur 50 personnes nous étions 6 touristes étrangers, les autres étaient des turcs qui quitter Istanbul pour rendre visite à leur famille, ou pour faire également un peu de tourisme, ou bien pour affaires… Bref, libre à notre imagination de divaguer pendant les 11 prochaines heures sur les raisons des uns et des autres à se trouver dans ce bus, à moins que le sommeil nous attrape car, en fait, le voyage s’effectue de nuit. Aussi bien à l’aller qu’au retour d’ailleurs. Un jeune stewart s’occupe de nous abreuver et alimenter à la manière des compagnies aériennes. De petits écrans de télé diffusent les programmes locaux pendant les deux premières heures puis repos pour tout le monde… sauf pour le chauffeur. Des haltes sont organisées tout au long de la nuit de façon à ce que les chauffeurs puissent se remplacer, que tout le monde puisse se dégourdir les jambes, prendre l’air ou encore profiter des services et produits vendus dans les stations d’autoroute.

Avec le levé du jour, chaque traversée de village est l’occasion de voir certains passagers descendre et être accueillis par des proches. Embrassades, rires et bonne humeur sont au rendez-vous même si les traits des nouveaux arrivants sont un peu plus tirés que ceux qui les reçoivent. Mais les accolades ne sont pas encore finies que le bus repart en empruntant des rues de plus plus étroites.
Le jour est levé maintenant et nos yeux se sont enfin débarrassés des brumes du sommeil. Nos regards commencent à pétiller à la découverte du paysage à travers les vitres…

« J’suis bien contente d’être là ! » est devenu une phrase culte pendant ce séjour.

Fatigués mais arrivés à l'avant-dernier village, nous attendons dans un coin que l’aubergiste chez qui nous devions loger, Ercan, vienne nous récupérer, comme convenu. Plus que 12 kms à faire avec lui. Il tente de me faire parler un peu turc, même très lentement me précise-t-il mais je me contente d'un hochement de tête pour lui signifier que j'ai compris (je suis d'ailleurs la première surprise) mais que ce n'est vraiment pas possible. Heureusement, il parle parfaitement le français. Une heure plus tard, nos valises étaient défaites, nous étions sous la douche et bientôt d’attaque… pour engloutir un solide kavheltı (petit déjeuner) préparé par Gül (Rose) la cuisinière de l’auberge.

Etre stambouliote est un bon début… En effet !

Envisager de se trouver un petit espace tranquille sur le pont galata… Décidément, vous brûlez ! Je suis impressionnée !

Mais je suis certaine que vous n’imaginez pas à quel point c’est un défi. Panoplie et attitude font la différence.

Outre l’indispensable canne à pêche, il faut choisir un emplacement… Je ne sais pas si le choix est vraiment possible, toujours est-il que de s’installer auprès d’un vendeur d’hameçons et appas peut-être un plus, surtout si vous avez oublié votre « cale-canne ». Cet outil est fabriqué artisanalement et vendu spécialement pour la pêche sur ce pont (en fait, les autres ponts sont beaucoup trop hauts et le passage des bateaux est trop important pour que les pêcheurs s’y installent).

Si vous en avez les moyens, un tabouret pliant c’est quand même le top. Ainsi, une fois la canne installée sur le « cale-canne », vous pourrez boire tranquillement votre çay (tchaille = thé)… tout aussi indispensable que la canne. Turkish attitude oblige, plus communément appelée "kheyif" (= savoir profiter de la vie, prendre le temps de vivre...)

Un autre indispensable est récipient d’eau pour conserver votre pêche fraîche et l’exposer sous les yeux admiratifs des touristes, ou de sa petite tribu. N'oubliez pas de faire des pauses en achetant simit, fruits frais ou secs, etc... aux différents vendeurs ambulants qui arpentent les rues. Avec beaucoup de pratique, vous pouvez espérer pêcher sans mélanger votre ligne avec celles de vos voisins et sans éborgner ni les passants qui déambulent sous le pont, ni ceux installés aux terrasses des restaurants, elles aussi sous le pont… Et là je dis : Bonne chance ! En effet, l'art d'être un "pêcheur du pont Galata" tient dans un concept simple : Application de sa propre dextérité en milieu hostile.

Votre profil correspond et vous décidez de vous jeter à l'eau (c'est une façon de parler évidemment... C'est haut quand même!). Parfait. Tout est en place. Votre fan-club est prêt à immortaliser vos exploits, Mais n'oubliez pas. Il va falloir penser à assumer pleinement votre rôle auprès de votre progéniture. Et oui ! « pêcheur du pont Galata », c’est une technique qui se transmet de génération en génération.

Conclusion : si vous n’êtes pas stambouliote et qu’en plus vous n’avez pas reçu l’enseignement adéquat… Laissez tomber ! personne ne vous en voudra. Contentez-vous de lancer quelques petits poissons abandonnés sur le trottoir ou quelques miettes de pain aux mouettes. Vous passerez un agréable moment (elles aussi). Laissez-vous enveloppé par l'ambiance unique de la ville, par sa lumière et ses odeurs...Istanbul is Stanbul...